Si te gusta mucho el sushi tienes que conocer estos datos curiosos

El sushi es un platillo gustado por muchos, popular alrededor del mundo pero ¿cuánto sabes sobre su origen?
Si te gusta mucho el sushi tienes que conocer estos datos curiosos

El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz que se acompaña en general con sésamo, salmón o trucha, dependiendo de los gustos puede estar crudo o cocido, adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos. Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas. Pero alrededor del mundo se han hecho muchas versiones diferentes de este platillo japonés.

Y de entre la enorme gama de comida rápida que podemos salir a degustar o pedir a domicilio, el sushi se ha vuelto uno de los manjares favoritos de la gente alrededor del mundo. La versatilidad con la que se ha adaptado a cada país le ha brindado la gran popularidad de la que actualmente goza.

Seguramente muchos de ustedes ya han saboreado esta delicia en alguna de sus múltiples presentaciones, pero los siguientes datos de este suculento platillo son algo que probablemente desconocías.

1. Comida rápida.

Comida rápida.

Crédito: El Salvador.

El sushi fue creado como una comida rápida barata. Se creó en 1800 para comer en los teatros, en esa época ya estaba marinado salsa de soya o cocinado previamente para que durara más tiempo.

2. Wasabi falso.

Wasabi falso.

Crédito: El Salvador.

El wasabi que comes es falso. El wasabi proviene originalmente de la raíz de una planta llamada wasabia, la cuál ayuda a matar las bacterias que la comida cruda puede contener. Pero desafortunadamente el wasabi real es muy caro así que en los restaurantes lo producen en masa con rábano picante y mostaza en polvo, su característico color verde lo obtienen usando colorante.

3. Obsesión por el sushi.

Obsesión por el sushi.

Crédito: El Salvador.

Tu obsesión por este platillo no esta mal, ya que el sushi es la segunda comida preferida por los mexicanos, después de los platillos nacionales.

4. Fugu.

Fugu.

Crédito: El Salvador.

El fugu, preparado con pez globo, es un platillo letal, ya que esta especie de pez contiene grandes cantidades de veneno en sus órganos que deben ser cuidadosamente retirados.