Antojitos callejeros que son lo mejor que tiene nuestro México lindo

México ha sido reconocido a nivel internacional por sus destinos turísticos, su bandera, su himno nacional, pero en definitiva, la gastronomía es lo mejor de todo.
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administrador 10/10/2017 0 visitas

México es reconocido internacionalmente por su cultura y dentro de ella una parte muy importante es su gastronomía. Los antojitos mexicano forman parte de esta cultura, es algo arraigado que se puede ver entre todas las clases sociales. Casi todos los antojitos mexicanos los acompaña algún alimento a base de maíz, aunque no siempre es así, pero lo que nunca puede faltar son salsas de chile para acompañarlos. Generalmente podemos verlo como una comida rápida e informal.

Y aunque se puede creer que por su alto contenido de grasas y carbohidratos son poco sanos, la realidad es muy diferente, ya que son muy nutritivos y pueden llegar a constituir una comida muy completa. Para hacer clara la importancia de la comida mexicana en el mundo podemos hacer mención de que fue nombrada por la UNESCO como una herencia cultural intangible, y Forbes nombró a Ciudad de México como una de las diez mejores ciudades del mundo para comer comida de la calle.

Sin embargo, más allá de sus restaurantes mexicanos de primera clase con platos de cerámica y cubiertos de plata, uno tiene que conocer otro lado de la comida mexicana que no puede encontrarse ahí y que es igual de importante que lo antes mencionado.

Los antojitos mexicanos y en sí la comida de las calles, es un elemento importantísimo para cualquier mexicano, por otro lado es una de las cosas que más llaman la atención de algunos turistas al verlo como algo muy diferente a lo que ellos acostumbran. Para cualquier mexicano es fácil encontrar este tipo de alimentos en la calle, ya sea en parques públicos, saliendo de la iglesia o en cualquier esquina.

A continuación, hacemos una lista de tan solo algunos de los antojitos mexicanos que nos hacen salivar con solo verlos o recordarlos.

¿Cuál es tu favorito?

1. Esquites.

Esquites.

Crédito: Araiz Corre.

O "elote en vaso", con limón, chile en polvo o mayonesa y queso.

2. Elotes.

Elotes.

Crédito: CNN Español.

Así en palito con mayonesa, queso y mucho chile del que pica.

3. Chicharrones preparados.

Chicharrones preparados.

Crédito: MSN.

Esta delicia lleva de todo: cueritos, salsa, chile, aguacate, jitomate...

4. Tamales oaxaqueños.

Tamales oaxaqueños.

Crédito: Tamales.

Son deliciosos y de muchos sabores, ¿no se te hace agua la boca?