Extrañas labores de cocina comunes en el pasado y hoy están extintas

Todo evoluciona gracias a las nuevas tecnologías y cambios en la sociedad, por eso estas costumbres en las cocinas hoy son practicamente historia
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Ramiro Vargas 19/07/2017 0 visitas

De entre la gran cantidad de labores hogareñas, aquellas que se realizan en la cocina siempre han tenido una enorme importancia para la sociedad en general, pues gracias a su evolución y cambios que se han podido realizar nuevos platillos y medidas de limpieza, además de que también las herramientas que se utilizan dentro de esta área de trabajo han sido gradualmente mejoradas para poder facilitar las labores culinarias con el paso del tiempo.

Por supuesto que no solo las diferentes épocas es lo único que ha afectado a la forma en cómo es que se trabaja dentro de la cocina, pues también aquellos lugares con ambientes extremos han llevado a los habitantes de dichos lugares ha idear soluciones ingeniosas para poder conseguir los ingredientes para sus alimentos, al igual que conseguirlos, conservarlos y realizarlos.

Así fue como en el principio de los tiempos primero se hacía uso de herramientas proporcionadas por la naturaleza, como sucedió con las conchas de tortugas que llegaron a ser utilizadas, al igual que lo cuencos de piedra tallados por americanos prehispánicos, entre otras más.

E incluso no hace mucho tiempos aún se realizaban algunas actividades en la cocina que hoy en día han sido abandonadas por completo, y estos son algunos ejemplos.

1. Moler tus alimentos e ingredientes

Moler tus alimentos e ingredientes

Crédito: Google Images

Moler la carne o el café era algo cotidiano para nuestras abuelas, y era una oportunidad para la inspiración creativa, pues podrias agregarle ingredientes a la carne mientras la molias.

2. Descongelar el refrigerador

Descongelar el refrigerador

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También algo que antes se hacía era descongelar el refrigerador, aunque esa tarea no era demasiado agradable.

3. Colar el café

Colar el café

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Antes también se colaba el café, es decir a la antigua, pues no había cafeteras como las que existen hoy.

4. Usar un verdadero libro de recetas

Usar un verdadero libro de recetas

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Mientras hoy en dia es muy fácil buscar una receta en internet desde tu celular o iPad antes las recetas se sacaban de libros de cocina.